Kayıtlar
 |
| elmali-kurabiye |
Elmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
Bir paket margarin
Bir çay bardağı yoğurt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir adet yumurta
Dört çay bardağı şeker
Bir su bardağı nişasta
Bir paket kabartma tozu ve vanilya
4 adet elma
Bir tatlı kaşığı tarçın
Bir çay bardağı ezilmiş ceviz
Un
Elmalı Kurabiye Tarifi - Oktay Usta Hazırlanışı
İlk olarak elmalarımızı soyup rendeliyoruz.Daha sonra elmaları bir tavanın içerisine koyup az şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Piştikten ceviz ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.Beş dakika kadar sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Yukarıdaki malzemelerle klasik bir yumuşak hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamurdan küçük parçalar açıp ufak ufak açıyoruz içersine boylamasına çizikler atıyoruz.Boş kalan kısmına tavada yaptığımız elma harcımızı döküyoruz.Daha sonra hafifce büküp daha önceden yağladığımız tepsimize diziyoruz. Kurabiyelerimiz fırına hazırdır. Fırından çıktıktan sonra pudralayıp servise sunuyoruz. Afiyet Olsun
Yorum Gönder